本期公布212批次監督抽檢結果, 涉及糧食加工品、調味品、肉制品、方便食品、餅干、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、食用農產品等12大類。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。其中:不合格樣品7批次,合格樣品205批次。

不合格樣品7批次,具體為:

食用農產品7批次,為朔州市平魯區鑫勝源商貿有限公司銷售的姜中噻蟲胺超標;朔州市平魯區鑫勝源商貿有限公司銷售的青椒中噻蟲胺超標;朔州市平魯區鑫勝源商貿有限公司銷售的尖椒中噻蟲胺超標;朔州市平魯區都客潤商貿有限公司銷售的油菜中啶蟲脒超標;朔州市平魯區都客潤商貿有限公司銷售的青椒中噻蟲胺超標;朔州市平魯區春祥盛商貿有限公司銷售的尖椒中噻蟲胺超標;朔州市平魯區小劉瓜果蔬菜門市銷售的香蕉中噻蟲嗪超標。檢驗機構為北京精益捷檢測科技有限公司。

合格樣品205批次,分別為:

1.糧食加工品18批次,檢驗項目為鉛、鎘、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽、苯并[a]芘、玉米赤霉烯酮、黃曲霉毒素B1、過氧化苯甲酰等10項指標。

2.調味品14批次,檢驗項目為氨基酸態氮、總酸、黃曲霉毒素B1、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、糖精鈉、脫氫乙酸及其鈉鹽等7項指標。

3.肉制品13批次,檢驗項目為鉛、苯并[a]芘、亞硝酸鹽、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、胭脂紅、氯霉素等8項指標。

4.方便食品11批次,檢驗項目為鉛、黃曲霉毒素B1、水分、酸價、過氧化值、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉等9項指標。

5.餅干2批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、鋁的殘留量等4項指標。

6.水果制品15批次,檢驗項目為鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、甜蜜素、霉菌等7項指標。

7.炒貨食品及堅果制品10批次,檢驗項目為鉛、酸價、過氧化值、黃曲霉毒素B1、糖精鈉、甜蜜素等6項指標。

8.蛋制品4批次,檢驗項目為鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽等3項指標

9.淀粉及淀粉制品9批次,檢驗項目為鉛、鋁的殘留量、二氧化硫殘留量、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、霉菌和酵母等7項指標。

10.糕點5批次,檢驗項目為苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、鋁的殘留量、糖精鈉、甜蜜素、脫氫乙酸及其鈉鹽等6項指標。

11.豆制品9批次,檢驗項目為鉛、苯甲酸及其鈉鹽、山梨酸及其鉀鹽、脫氫乙酸及其鈉鹽、糖精鈉、三氯蔗糖、丙酸及其鈉鹽、鈣鹽、鋁的殘留量等8項指標。

12.食用農產品95批次,檢驗項目為鉛、鎘、鉻、總砷、吡蟲啉、黃曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、酸價、過氧化值、4-氯苯氧乙酸鈉、6- 芐基腺嘌呤、亞硫酸鹽、毒死蜱、腐霉利、氧樂果、啶蟲脒、多菌靈、克百威、氟蟲腈、阿維菌素、百菌清、噻蟲胺、敵敵畏、乙螨唑、涕滅威、樂果、噻蟲嗪、唑蟲酰胺、滅蠅胺、苯醚甲環唑、腈苯唑、己唑醇、氯吡脲、戊唑醇、烯酰嗎啉、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、甲胺磷、滅線磷、甲基異柳磷、乙酰甲胺磷、水胺硫磷、辛硫磷、聯苯菊酯、嘧菌酯、氰戊菊酯和 S-氰戊菊酯、甲拌磷、丙溴磷、三唑磷、氯唑磷、草甘膦、腈菌唑、吡唑醚菌酯、2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、嘧霉胺、氯霉素、甲硝唑、地美硝唑、恩諾沙星、甲氧芐啶、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、五氯酚酸鈉、尼卡巴嗪、呋喃妥因代謝物、孔雀石綠、氟苯尼考、地西泮等68項指標。

針對上述抽檢中發現的不合格產品,我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規定,責成相關單位及時進行核查處置,采取封存、下架、召回問題產品等措施防控食品安全風險,督促企業查找原因,消除隱患。消費者如果在市場上發現被通報的不合格食品,可撥打12315投訴舉報。

備注

1.噻蟲胺

噻蟲胺是一種有機化合物,分子式是C6H8ClN5O2S。噻蟲胺是新煙堿類中的一種殺蟲劑,是一類高效安全、高選擇性的新型殺蟲劑,其作用與煙堿乙酰膽堿受體類似,具有觸殺、胃毒和內吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果樹及其他作物上防治蚜蟲、葉蟬、薊馬、飛虱等半翅目、鞘翅目、雙翅目和某些鱗翅目類害蟲的殺蟲劑,具有高效、廣譜、用量少、毒性低、藥效持效期長、對作物無藥害、使用安全、與常規農藥無交互抗性等優點,有卓越的內吸和滲透作用,是替代高毒有機磷農藥的又一品種?!妒称钒踩珖覙藴?/span> 食品中農藥最大殘留限量》(GB 27632021)中規定,噻蟲胺在姜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg,在辣椒中的最大殘留限量值為0.05mg/kg,在甜椒中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。噻蟲胺殘留量超標的原因,可能是為快速控制病情,加大用藥量或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。長期食用農藥殘留超標的產品,對人體健康有一定危害。

2.啶蟲脒

啶蟲脒又稱莫比郎、金世紀、吡蟲清、乙蟲脒,為氯化煙堿吡啶類化合物,是一種新型廣譜低毒殺蟲劑。常用于蔬菜、瓜類、小麥、水稻的蚜蟲、粉虱、菜蛾等病蟲害,該殺蟲劑具有觸殺、胃毒和較強的滲透作用,藥效快、用量少、持效期長的特點?!妒称钒踩珖覙藴?/span>? 食品中農藥最大殘留限量》(GB 27632021)中規定,油菜中啶蟲脒的最大殘留限量為1 mg/kg。造成啶蟲脒超標的原因可能是為快速殺滅蟲害啶蟲脒使用濃度過高、噴灑不均或未遵守采摘間隔期規定,致使上市銷售的產品中殘留量超標。長期食用啶蟲脒超標的食物,對人體健康有一定危害。

3.噻蟲嗪

噻蟲嗪是一種全新結構的第二代煙堿類高效低毒殺蟲劑,對害蟲具有胃毒、觸殺及內吸活性,用于葉面噴霧及土壤灌根處理。其施藥后迅速被內吸,并傳導到植株各部位,對刺吸式害蟲如蚜蟲、飛虱、葉蟬、粉虱等有良好的防效?!妒称钒踩珖覙藴?/span>? 食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2021))中規定,香蕉中的噻蟲嗪最大殘留限量為0.02mg/kg。香蕉中噻蟲嗪超標的原因可能是由于種植戶未嚴格按照農藥使用安全間隔期進行采摘所致。

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???????????????? ? 朔州市平魯區市場監督管理局

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 2023年3月2日

附件:1. 本次檢驗項目

2.?????食品抽檢合格信息.xls

3.?????食品抽檢合格信息.xls